Gennaio 2019

C’è anche la nostra cantina tra i vincitori del Gran Premio internazionale della Ristorazione 2019, prestigioso riconoscimento dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità patrocinato dall’International Maitres Association Hotel Restaurant, dalla Federazione Italiana Settore Turismo e dall’Agenzia Stampa ANIC Genova. Lunedì 28 gennaio, nella sala delle cerimonie del Grand Hotel di Rimini, sono stati presentati gli chef e i vignaioli selezionati dalla giuria del premio, guidata dal giornalista e critico enogastronomico Pier Antonio Bonvicini. A comporre la commissione d’onore del premio, tra gli importanti esperti del settore presenti, anche Enrico Derflingher, già chef della Casa Reale inglese e della Casa Bianca e oggi presidente Euro-Toques International, Paolo Teverini, precursore della

Sabato 19 e domenica 20 gennaio saremo all'edizione 2019 di Vin Passion, appuntamento organizzato da Les Amis de la Cugnette da ormai 20 anni. A Bron, vicino a Lione, ci aspetta una due giorni di incontri e degustazioni in cui il piacere del ritrovarci e il condividere una certa idea di agricoltura sono gli elementi fondamentali. Non si tratta infatti di uno dei tanti saloni del vino, ma di un'occasione di confronto e crescita tra vignaioli e appassionati che condividono una visione comune dell'autenticità di vini e persone. Insieme ai nostri vini della Valpolicella, dall'Amarone al Valpolicella Superiore e alle altre etichette, porteremo quindi la nostra pratica quotidiana e le